ახალი ამბები
-
20
Aug, 2025
კაკაოს კარაქის მასიური პოპულარიზაცია 20 აგვისტო
ჩვენი კომპანია ძირითადად ექსპორტს უწევს საკვების დანამატებს, რომლებიც დაკავშირებულია კაკაოსთან. ამჟამად, ჩვენ გვაქვს კაკაოს კარაქის დიდი მარაგი გასაყიდად. თუ გაინტერესებთ, გთხოვ...
-
20
Jul, 2025
ისევ შემიძლია გამოვიყენო clumped კაკაოს ფხვნილი?
თუ ჩანგლითაც კი ვერ გაწყვეტთ, უბრალოდ გაცვალეთ. თუ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაანადგუროთ clumping კაკაოს ფხვნილი, მისი შერყევით, კარგია მისი გამოყენება.
-
19
Jul, 2025
რა განსხვავებაა კაკაოს ფხვნილსა და კაკაოს ლიქიორს შორის?
კაკაოს ლიქიორი დარჩენილი ნაწილია მას შემდეგ, რაც კაკაოს კარაქი კიდევ უფრო გამოყოფილია კაკაოს ფხვნილისგან. ის გამაგრდება ბლოკებში გაგრილების შემდეგ და მნიშვნელოვანი ნედლეულია შოკ...
-
18
Jul, 2025
კაკაოს ლიქიორის დადებითი და უარყოფითი მხარეები ადამიანის სხეულისთვის
დღეს ჩვენ ვაპირებთ ვისაუბროთ იმაზე, რაც ორივე უყვარს და ცოტა შემაშფოთებელია - კაკაოს ლიქიორი. ეს არის მნიშვნელოვანი ნედლეული შოკოლადის, კაკაოს სასმელების და დესერტებისთვის, მდიდ...
-
17
Jul, 2025
განსხვავება კაკაოს ლიქიორსა და მუქი შოკოლადს შორის
კაკაოს ლიქიორი არის პასტა, რომელიც დამზადებულია კაკაოს ლობიოსგან, გაწმენდის, სკრინინგის, შემწვარი, დაბომბვის, ტუტე ან დაუმუშავებელი. ის გამაგრდება ბლოკებში გაგრილების შემდეგ და ...
-
16
Jul, 2025
კაკაოს ლიქიორის ძირითადი ინგრედიენტები და მახასიათებლები
კაკაოს ლიქიორი მდიდარია კაკაოს კარაქით და მყარია ოთახის ტემპერატურაზე. როდესაც ტემპერატურა აღემატება დაახლოებით 37 გრადუსს, ის აღწევს დნობის წერტილამდე და დნება კაკაოს რბილაში. ...
-
15
Jul, 2025
რა არის კაკაოს ლიქიორის განაცხადის ადგილები?
შოკოლადის წარმოება: კაკაოს ლიქიორი შეადგენს მუქი შოკოლადის ფორმულის 35-45% -ს, ხოლო დამატებით კაკაოს კარაქთან ერთად, იგი წარმოადგენს კაკაოს მთლიანი მყარი. რძის შოკოლადი არეგულირ...
-
14
Jul, 2025
შესავალი კაკაოს ლიქიორის წარმოების პროცესში
წინამორბედი პროცესი: დუღილის, საშრობი და შემწვარი, კაკაოს ლობიო გაანადგურა და გააფთრებული შოკოლადის ქარხანაში, ხოლო შიდა ენდოსპერმი (NIBS) დაჭრილი და აურიეთ, რომ შექმნან ერთგვარ...
-
13
Jul, 2025
განსხვავება კაკაოს ლიქიორსა და კაკაოს კარაქს შორის
კაკაოს ლიქიორი არის პასტა, რომელიც მიღებულია კაკაოს ლობიოს წვრილად სახეხი. ეს არის მიედინება ბლანტი სითხე თბილ მდგომარეობაში და გაგრილების შემდეგ ბლოკებად აძლიერებს. ეს არის მუქ...
-
12
Jul, 2025
კაკაოს კარაქი ან კაკაოს კარაქი უკეთესია შოკოლადისთვის?
იცი, შოკოლადის მოყვარულებს? შოკოლადში ბევრი ცოდნაა! განსაკუთრებით განსხვავება კაკაოს კარაქსა და კაკაოს კარაქის შემცვლელს შორის, რაც გემოვნებისა და ჯანმრთელობის გასაღებია!
-
11
Jul, 2025
კაკაოს კარაქი: შოკოლადის საიდუმლო ინგრედიენტი
იცი რა არის კაკაოს კარაქი? ეს არის შოკოლადის სული! კაკაოს კარაქი, შოკოლადის დამუშავების შეუცვლელი ინგრედიენტი, შოკოლადს აძლევს მშვენიერ დნობას - in -} - პირის ღრუს გემო.
-
10
Jul, 2025
განსხვავება კაკაოს კარაქსა და შოკოლადს შორის
ამას წინათ, მე ვიკვლევდი სხვადასხვა ტიპის შოკოლადს და როგორ გამეკეთებინა ეს, და აღმოვაჩინე, რომ სინამდვილეში დიდი განსხვავებაა კაკაოს კარაქსა და შოკოლადს შორის.