ფუნქციური დამატკბობლები
თქვენი პროფესიონალური ფუნქციური დამატკბობლები მწარმოებლები
Tianjin Wanhui Biotechnology Co., შპს, რომელიც დაარსდა 2024 წელს, სპეციალიზირებულია კაკაოს კარაქის, კაკაოს ფხვნილის, შრატის ცილის და საკვების დანამატების წარმოებაში და განვითარებაში. ერთგული ხარისხის კონტროლისა და მომხმარებელთა ყურადღებით მომსახურებისთვის, ჩვენ ყურადღებას ვაქცევთ კაკაოს კარაქის პროდუქტების წარმოებასა და განვითარებაზე. ჩვენ თბილად მივესალმებით საზღვარგარეთულ მომხმარებლებს, რომ ჩამოაყალიბონ გრძელი- ვადით პარტნიორობა.
-
დაბალ-დაბალკალორიული დამატკბობლები
ჩვენი ერითრიტოლის დამატკბობელი 70% შაქარივით ტკბილია და გემოც ძალიან ჰგავს.
რატომ უნდა ავირჩიოთ
პროფესიონალური სერთიფიკატები
ჩვენ მივიღეთ მრავალჯერადი საერთაშორისო სერთიფიკატი, მათ შორის SGS, Halal და Kosher, ასევე ISO 22000 სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემის სერტიფიკაცია, იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ჩვენი პროდუქტები აკმაყოფილებს სურსათის უვნებლობასა და რელიგიურ სტანდარტებს.
მოწინავე აღჭურვილობა
ჩვენ აღჭურვილი ვართ მოწინავე ნედლეულით წინასწარ - მკურნალობის, დაჭერით და დახვეწის აღჭურვილობით, თანამედროვე ავტომატური კონტროლის სისტემებთან ერთად, ზუსტი და ეფექტური წარმოების პროცესების უზრუნველსაყოფად; ამით სრულყოფილად აუმჯობესებს პროდუქტის ხარისხის სტაბილურობას და წარმოების ეფექტურობას.
პროფესიონალი გუნდი
ჩვენ გვყავს ტექნიკური R&D გუნდი, რომელიც შედგება პროფესიონალებისგან კვების მეცნიერების, ქიმიური ინჟინერიის, ბიოტექნოლოგიისა და სხვა სფეროებში, რომელსაც აქვს ფართო პროფესიონალური ფონი და ინდუსტრიის გამოცდილება.
OEM და ODM სერვისები
ჩვენ ვალდებულნი ვართ უზრუნველვყოთ მაღალი - ხარისხის OEM და ODM სერვისები, ეყრდნობით მკაცრ ხარისხის კონტროლის სისტემებსა და მომხმარებელთა ყურადღებით მომსახურებას, ჩვენი მომხმარებლების პერსონალიზირებული საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად.
ჩვენი კომპანიის ფუნქციური დამატკბობლები მოიცავს შემდეგ პროდუქტებს
დაბალი - კალორიული დამატკბობლები
ჯანმრთელობის სარგებელი დაბალი - კალორიული დამატკბობლები
დაბალი - კალორიული დამატკბობლები ვრცელდება კალორიების მარტივი შემცირების მიღმა, პოტენციური დადებითი ზემოქმედებით წონაზე და მეტაბოლურ ჯანმრთელობაზე.
დამატებული შაქრის შეცვლას დაბალი - კალორიული დამატკბობლები შეიძლება მნიშვნელოვნად შეზღუდონ კალორიული მიღება, ხოლო პირებს შეუძლიათ ამ გზით შეინარჩუნონ თავიანთი სხეულის წონა კონტროლის ქვეშ.
დაბალი - კალორიული დამატკბობლები საშუალებას აძლევს დიაბეტით დაავადებულებს ისარგებლონ სიტკბოებით, სისხლში შაქრის მნიშვნელოვანი ლაქების გარეშე, რადგან ამ პროდუქტებს აქვთ გლიკემიური ინდექსები.
დაბალი {- კალორიული sweeteners
ხელოვნური დამატკბობლები
ამაში შედის ასპარტამი, სოკალოზა და საქჩარინი, ნაერთები ქიმიურად სინთეზირებულნი. ისინი ხშირად უფრო ტკბილები არიან ვიდრე შაქარი და სჭირდებათ მინიმალური რაოდენობა საკვებსა და სასმელებში სასურველი სიტკბოს მისაღწევად.
ბუნებრივი დამატკბობლები
Stevia და Monk Fruit ექსტრაქტი ახლახან გაჩნდა, როგორც მცენარეებიდან გამომდინარე პოტენციური ბუნებრივი დამატკბობლები. სტივია არის ნულოვანი - კალორიული დამატკბობალი, რომელიც მიღებულია Stevia rebaudiana მცენარის ფოთლებიდან და არ მოქმედებს სისხლში შაქრის ბერკზე

დაბალი - კალორიის sweeteners
სასმელი
ერითრიტოლი გამოყენებულია ახალი ნულოვანი - კალორიისა და დაბალი - კალორიული სასმელების შემუშავებაში. ერითრიტოლს შეუძლია გაზარდოს სასმელის სიტკბო, წონა და შეზეთვა, ხოლო მწარედ შეამციროს, და შეუძლია სხვა სუნების ნიღაბი და გაზარდოს სასმელის არომატი.
გამომცხვარი საქონელი
საქაროზა და ცხიმი არის ძირითადი ნედლეული გამომცხვარი საქონლის დასამზადებლად, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ გამომცხვარი საქონლის უნიკალური ორგანიზაციული სტრუქტურის, გემოვნებისა და არომატის ფორმირებაში და შეუცვლელი ნედლეულია მაღალი - ხარისხის გამომცხვარი საქონლის წარმოებისთვის.
ტორტის ბისკვიტი
ძნელია იმის მტკიცება, რომ საცხობი პროდუქტები ამცირებს კალორიებს ფქვილის, ნაღების და საქაროზის მაღალი შემცველობის გამო, მაგრამ ერითრიტოლს ადვილად შეუძლია ამ პრობლემის მოგვარება.
დაბალი - კალორიების მთავარი ინდექსები
|
საძიებელი |
სტანდარტი |
|
სიწმინდე wt % |
98 წუთი |
|
OH ჯგუფი % |
49 წუთი |
|
ტენიანობა wt % |
0.2 მაქსიმუმი |
|
ნაცარი wt % |
0.05 მაქსიმუმი |
|
ფერი (ფტალატი) |
1 მაქსიმუმი |
|
დნობის წერტილი (C. ხარისხი) |
255 წთ |
დაბალი - კალორიის დამატკბობლის დაზუსტება
|
პუნქტი |
დაზუსტება |
|
გარეგნობა |
თეთრი კრისტალური ფხვნილი ან მარცვლოვანი |
|
გემო |
ტკბილი |
|
მინარევა |
არ არის თვალსაჩინო მინარევები, უცხოური საკითხი |
|
PH ღირებულება |
5-7 |
|
დნობის წერტილი |
119-123ºC |
|
გამტარობა |
ნაკლები ან ტოლია 20US/სმ |
|
დაკარგვა საშრობი |
0.2% -ზე ნაკლები ან ტოლი |
|
ფერფლი |
0,1% -ზე ნაკლები ან ტოლი |
|
როგორც |
0.3 მგ/კგ -ზე ნაკლები ან ტოლი |
|
გვ. |
0,5 მგ/კგ -ზე ნაკლები ან ტოლი |
|
გამოკვლევა (მშრალ საფუძველზე) |
99.5%~100.5% |
|
შაქრის შემცირება |
0.3% -ზე ნაკლები ან ტოლი |
|
რიბიტოლი და გლიცეროლი |
0,1% -ზე ნაკლები ან ტოლი |
|
სულ ფირფიტის რაოდენობა |
100cfu/g- ზე ნაკლები ან ტოლი |
|
საფუარი და ჩამოსხმა |
ნაკლები ან ტოლი 50cfu/g |
|
Coliform |
ნაკლები ან ტოლი 3MPN/G |
|
Escherichia coli |
10cfu/g- ზე ნაკლები ან ტოლი |
|
ფუთა |
25 კგ/ჩანთა |
|
შენახვის პირობა |
შეინახეთ კარგად დახურულ ადგილას მუდმივი დაბალი ტემპერატურით და მზის პირდაპირი შუქით |
|
თარო |
ორი წელი, როდესაც სწორად შენახული იყო |
პოლიდექსტროზა

დიეტური ხსნადი ბოჭკოვანი:პოლიდექსტროზა შეიძლება დაიშალოს წყალში და შექმნას გელი -, როგორც ნივთიერება საჭმლის მომნელებელ სისტემაში. შედეგად, პოლიდექსტროზას შეუძლია წვლილი შეიტანოს როგორც ხსნადი დიეტური ბოჭკოვანი.
დაბალი - კალორია:პოლიდექსტროზა შედარებით დაბალია კალორიებში. იგი უზრუნველყოფს დაახლოებით 1 კკალ გრამზე, რაც მნიშვნელოვნად ნაკლებია ვიდრე ტრადიციული შაქარი და ნახშირწყლები.
დაბალი გლიკემიური ზემოქმედება:პოლიდექსტროზა მინიმალურ გავლენას ახდენს სისხლში შაქრის დონეზე. იგი არ არის ადვილად საჭმლის მომნელებელი და შთანთქმული სხეულით, ამიტომ მას აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი. ეს გახდის შესაფერისი იმ ადამიანებისთვის, რომლებმაც უნდა მართონ სისხლში შაქრის დონე, მაგალითად, დიაბეტის მქონე პირები.
Bulking აგენტი:Polydextrose– ს შეუძლია იმოქმედოს როგორც ნაყარი აგენტი საკვები პროდუქტებში, უზრუნველყოფს მოცულობას და ტექსტურას ზედმეტი კალორიების დამატების გარეშე. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კვების პროდუქტების, მათ შორის გამომცხვარი საქონლის, რძის პროდუქტების, საკონდიტრო ნაწარმის და სასმელების, მათ შორის პირის ღრუს და ტექსტურის გასაუმჯობესებლად.
პრებიოტიკური თვისებები:პოლიდექსტროზა ითვლება პრბიოტიკური ბოჭკოვანი. პრებიტიკები არა - საჭმლის მომნელებელი ნივთიერებები, რომლებიც ასტიმულირებენ ნაწლავში სასარგებლო ბაქტერიების ზრდას და მოქმედებას. მათ შეუძლიათ ხელი შეუწყონ საჭმლის მომნელებელ ჯანმრთელობას და ხელი შეუწყონ ჯანსაღი ნაწლავის მიკრობიომ.
გემო და სტაბილურობა:Polydextrose– ს აქვს სუფთა, ოდნავ ტკბილი გემო, მაგრამ არ აქვს იგივე დონის სიტკბო, როგორც შაქარი. იგი ასევე მდგრადია სითბოს, მჟავისა და ფერმენტული დეგრადაციის მიმართ, რაც მას შესაფერისია საკვების გადამამუშავებელი და სამზარეულოს პირობების ფართო სპექტრში.
პოლიდექსტროზის საერთო გამოყენებები საკვებში
Polydextrose არის წარმოუდგენლად მოქნილი ინგრედიენტი, რომელიც გამოიყენება სხვადასხვა საკვების კატეგორიაში. მისი უნარი შაქრისა და ცხიმის თვისებების მიბაძვისას ბოჭკოვანი სარგებელის შეთავაზებისას მას იდეალურია მთელი რიგი პროგრამებისთვის:
გამომცხვარი საქონელი
გამომცხვარ პროდუქტებში, როგორიცაა პური, მაფინები და ნამცხვრები, პოლიდექსტროზა გამოიყენება შაქრისა და ცხიმის შესაცვლელად. ეს ხელს უწყობს ტენიანობის შენარჩუნებას, აუმჯობესებს ტექსტურას და ამცირებს კალორიის შემცველობას არომატის ან ხარისხის კომპრომისის გარეშე.
რძის პროდუქტები
Polydextrose ჩვეულებრივ გვხვდება დაბალი - ცხიმში ან არა - ცხიმის რძის პროდუქტებში, როგორიცაა იოგურტი, ნაყინი და რძე. ეს ხელს უწყობს ამ საკვებისგან მოსალოდნელი კრემისებური ტექსტურის მიღწევას, ხოლო კალორიების რაოდენობა დაბალია.
სასმელები
ბევრი ბოჭკოვანი - გამდიდრებული სასმელები და დაბალი - კალორიული სასმელები მოიცავს პოლიდექსტროზს. მისი ხსნადი ბუნება აადვილებს თხევად ფორმულირებებს, სასმელის გემოს ან პირის ღრუს გავლენის გარეშე.
საკონდიტრო ნაწარმი
შაქარი - უფასო ტკბილეული, საღეჭი ღრძილები და შოკოლადები ხშირად ეყრდნობიან პოლიდექსტროზას, როგორც შაქრის შემცვლელს. ის ამ პროდუქტებს ნაყარი და სტრუქტურა უზრუნველყოფს შაქრის დამატებითი კალორიების გარეშე.
საჭმელები და მარცვლეულის ბარები
მაღალი - ბოჭკოვანი საჭმლის ბარები და კვების შემცვლელი პროდუქტები იყენებენ პოლიდექსტროზას ბოჭკოვანი შემცველობის გასაზრდელად, კალორიების დონის დაბალი შენარჩუნებისას. მისი ნეიტრალური არომატი საშუალებას აძლევს მას დაემატოს სხვადასხვა საჭმლის საჭმელს, საერთო გემოვნების გავლენის გარეშე.
ხორცის პროდუქტები
დამუშავებულ ხორცპროდუქტებში, როგორიცაა ძეხვი ან დელი ხორცი, პოლიდექსტროზა ხელს უწყობს ტენიანობის შენარჩუნებას, ტექსტურის გაუმჯობესებას და ცხიმის შემცველობას.
პოლიდექსტროზის საკვების საკვები ინფორმაცია
| ნახშირწყლები | 71.05% |
| სულ ბოჭკოვანი | 71.05% |
| ენერგია | 1.9 კკალ/გ -2.4 კკალ/გ |
| მალტოზა | 3.16-3.95 |
| ხსნადობა | ხსნადი წყალში/სასმელებში |
| PH | სტაბილური pH 2.5-7.0 |
| გლუკოზა | <0.79 |
| ნატრიუმი | 0 |
| ცხიმები | 0 |
| ცილები | 0 |
პოლიდექსტროზის დაზუსტება
|
პუნქტი |
დაზუსტება |
შედეგი |
მეთოდი |
|
აღწერილობა |
|||
|
გარეგნობა |
თეთრი ფხვნილი |
შეუსრულებლობა |
მხედველობითი |
|
სუნი |
დამახასიათებელი |
შეუსრულებლობა |
ორგანოლეპტიკური |
|
გემო |
დამახასიათებელი |
შეუსრულებლობა |
ორგანოლეპტიკური |
|
ნაწილი გამოყენებული |
ფოთოლი |
შეუსრულებლობა |
|
|
ნაწილაკების ზომა |
100% 80 mesh მეშვეობით |
შეუსრულებლობა |
CP2015 |
|
ნაყარი სიმკვრივე |
0.20 გ/მლ ~ 0.40 გ/მლ |
0.25 გ/მლ |
CP2015 |
|
შემქმნელის ნაერთები |
|||
|
ქიმიური ტესტი |
|||
|
დაკარგვა საშრობი |
5.00% -ზე ნაკლები ან ტოლი |
3.8% |
GB 5009.3 |
|
მძიმე ლითონები |
|||
|
სულ მძიმე ლითონები |
10ppm- ზე ნაკლები ან ტოლი |
შეესაბამება |
GB 5009.74 |
|
დარიშხანი |
0.5ppm- ზე ნაკლები ან ტოლი |
შეესაბამება |
GB 5009.11 |
|
ლოტი |
0.5ppm- ზე ნაკლები ან ტოლი |
შეესაბამება |
GB 5009.12 |
|
ვერცხლისწყალი |
ნაკლები ან ტოლი 0,1ppm |
შეესაბამება |
GB 5009.3 |
|
მიკრობიოლოგიური ტესტები |
|||
|
სულ ფირფიტის რაოდენობა |
1000cfu/g- ზე ნაკლები ან ტოლი |
110CFU/გ |
CP2015 |
|
საფუარი და ჩამოსხმა |
100cfu/g- ზე ნაკლები ან ტოლი |
20CFU/G |
CP2015 |
|
Staphylococcus |
უარყოფითი |
უარყოფითი |
CP2015 |
|
სალმონელა |
უარყოფითი |
უარყოფითი |
CP2015 |
|
E. coli |
უარყოფითი |
უარყოფითი |
CP2015 |
|
საცავი |
შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, თავი დაანებეთ ძლიერი მსუბუქი სითბოს. |
||
|
გენეტიკური მოდიფიკაციის მდგომარეობა |
პროდუქტი არის GMO უფასო პროდუქტები. |
||
|
უფასო რადიაციული ეფექტი |
პროდუქტი არ არის დასხივებული. |
||
|
დასკვნა |
შესაბამისობა |
||
წამყვანი დრო
|
რაოდენობა (კილოგრამი) |
1 - 1 |
2 - 100 |
101 - 1000 |
> 1000 |
|
ტყვიის დრო (დღეები) |
5 |
9 |
15 |
მოლაპარაკება |
შეფუთვა და გადაზიდვა
* პაკეტი: ბოჭკოვანი - დასარტყამი ორი პლასტიკური ჩანთით შიგნით.
* წმინდა წონა: 25 კგ/დრამი, უხეში წონა: 28 კგ/დრამი
* დრამის ზომა და მოცულობა: id42cm × H52cm, 0.08 მ³/ დრამი

გადაზიდვა

* DHL Express, FedEx და EMS 50 კგ -ზე ნაკლები რაოდენობით, ჩვეულებრივ უწოდებენ DDU მომსახურებას.
* ზღვის გადაზიდვა რაოდენობით 500 კგ -ზე მეტი; და საჰაერო გადაზიდვა ხელმისაწვდომია ზემოთ 50 კგ -ზე.
* მაღალი ღირებულების პროდუქტებისთვის, გთხოვთ, აირჩიოთ საჰაერო ხომალდი და DHL Express.
კითხვები
ჩვენ ვართ პროფესიონალი ფუნქციური დამატკბობლების მწარმოებლები და მომწოდებლები ჩინეთში, სპეციალიზირებულნი არიან მაღალი ხარისხის პერსონალურად მორგებული პროდუქციის მიწოდებაში. ჩვენ გულწრფელად მივესალმებით, რომ შეიძინოთ ფასდაკლებით ფუნქციური დამატკბობლები აქ, აქ ჩვენი ქარხნიდან. დაგვიკავშირდით ციტატისთვის.


