კაკაოს კარაქის ფიზიოლოგიური ეფექტები

1. კაკაოს კარაქი მდიდარია პოლიფენოლებით და აქვს ანტიოქსიდანტური ფუნქცია. მას შეუძლია დაიცვას ადამიანის სხეული დაავადებების სერიისგან და შეამციროს დაბერების შედეგები. ამრიგად, კაკაოს კარაქის შინაარსს ასევე უწოდებენ შოკოლადის ოქროს შემცველობას. სუფთა შოკოლადი, რომელსაც აქვს ბუნებრივი კაკაოს კარაქი, აქვს სუფთა და მდიდარი სუნამო და რბილია და გლუვია პირის ღრუში.
2. მისი საპოხი ტექსტურისა და ტკბილი სუნის გამო, ეს არის ნედლეული, რომელიც გამოიყენება ბევრ კოსმეტიკასა და კანის მოვლის საშუალებებში, როგორიცაა საპონი და საშხაპე გელი. იგი ასევე გამოიყენება როგორც საპოხი მასალები ანალური მედიკამენტებისთვის.
3. 10 წლის შემდეგ - 37,000 -ზე მეტ კაცზე, შვედელმა მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ადამიანებს, რომლებიც მეტ შოკოლადს ჭამენ, ინსულტის მნიშვნელოვნად დაბალი რისკი აქვთ. "საშუალოდ 62.9 გ შოკოლადი კვირაში ამცირებს ინსულტის რისკს 17%-ით."
გერმანიამ, შვედეთმა და სხვა ქვეყნებმა ჩაატარეს კვლევა "შოკოლადის შესახებ ინსულტის თავიდან ასაცილებლად". მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ შოკოლადის ზომიერი რაოდენობით ჭამა შეიძლება მართლაც შეამციროს ინსულტის რისკი. იმის გამო, რომ მუქი შოკოლადი შეიცავს ფლავონოიდებს ანტიოქსიდანტური ეფექტებით, მას შეუძლია ხელი შეუშალოს სისხლძარღვების გამკვრივებას, მიოკარდიუმის სიცოცხლისუნარიანობის გაზრდას, კუნთების მოდუნებას და სასარგებლოა გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის. ექსპერტები რეკომენდაციას უწევენ უფრო მუქი შოკოლადის ჭამას მაღალი კაკაოს კარაქის შემცველობით.