განსხვავება კაკაოს კარაქის შემცვლელსა და კაკაოს კარაქს შორის

განსხვავება კაკაოს კარაქის შემცვლელობასა და კაკაოს კარაქს შორის, ძირითადად, სხვადასხვა კომპოზიციის სტრუქტურაშია, სხვადასხვა საჭმლის მონელება და შეწოვა, ჯანმრთელობის სხვადასხვა ეფექტები და ა.შ.

1. სხვადასხვა კომპოზიციის სტრუქტურა
კაკაოს კარაქი არის ბუნებრივი კაკაოს ლობიოსგან მოპოვებული ზეთი, რომელიც ძირითადად შედგება მრავალფეროვანი გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავებისა და გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავებისგან, მდიდარია მონოზა გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავა ოლეინის მჟავებით, უნიკალური ქიმიური სტრუქტურით და ბუნებრივი საკვები ნივთიერებებით; კაკაოს კარაქის შემცვლელი არის მცენარეული ზეთისგან დამზადებული ხელოვნური ზეთი ჰიდროგენაციისა და სხვა პროცესების საშუალებით, რომელშიც შედის დიდი რაოდენობით ტრანს ცხიმოვანი მჟავები და გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები.

2. სხვადასხვა მონელება და შეწოვა
კაკაოს კარაქის ცხიმოვანი მჟავა სტრუქტურა ახლოსაა ადამიანის სხეულის ბუნებრივ ზეთთან, ხოლო ადამიანის სხეულში საჭმლის მონელების და შთანთქმის პროცესი შედარებით გლუვია და მისი ეფექტურად გამოყენება შესაძლებელია ადამიანის სხეულის მიერ; კაკაოს კარაქის შემცვლელში ტრანს - ცხიმოვანი მჟავები მეტაბოლიზდება ადამიანის სხეულში, რთულია მეტაბოლიზაცია და გამოყენება ნორმალურად და ადვილად დაგროვება ორგანიზმში.

3. ჯანმრთელობის სხვადასხვა ეფექტები
თუ ზომიერად მიირთმევთ კაკაოს კარაქს, მასში გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები ხელს შეუწყობს სისხლის ქოლესტერინის დონის შემცირებას და კარგია გულ -სისხლძარღვთა ჯანმრთელობისთვის; ტრანს - ცხიმოვან მჟავებს კაკაოს კარაქის შემცვლელებში შეიძლება გაზარდოს დაბალი - სიმკვრივის ლიპოპროტეინის ქოლესტერინი (ცუდი ქოლესტერინი) სისხლში და ამცირებს მაღალი {{1} სიმკვრივის ლიპოპროტეინების ქოლესტერინის (კარგი გაუფასურების დაავადების და ცვლის დაავადების რისკს. გრძელი - ვადა და დიდი - მასშტაბის მოხმარება კაკაოს კარაქის შემცვლელებმა შეიძლება გავლენა იქონიოს მეტაბოლიზმზე, გამოიწვიოს სიმსუქნე, ხელი შეუშალოს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმს და უარყოფითი გავლენა მოახდინა ზრდაზე და რეპროდუქციულ ჯანმრთელობაზე.