დაბალ-დაბალკალორიული დამატკბობლები

 

მოდელი NO.	საკვები დანამატები	ტიპი	საქარინის ნატრიუმი
კვებითი ღირებულება	მკვებავი	ეფექტი	სტაბილიზაცია
რესურსი	ბუნებრივი	გადახდა	50% TT წინასწარ, 50% TT Against Copy Bl
ფერი	თეთრი	MOQ	100 კგ
ძირითადი ნივთიერებები	კაფსულა	სატრანსპორტო პაკეტი	ჩანთა
სპეციფიკაცია	25 კგ/ჩანთა	წარმოშობა	ჩინეთი
საწარმოო სიმძლავრე	1000 ტონა/წელი

 

 

 

გამომცხვარი მყარი სასმელის დამატკბობელი ნედლეული შაქრის შემცვლელი საკვები დანამატი ერითრიტოლი

 

• ჩინური სახელი:ერითრიტოლი
• სახელი:მეზო-ერითრიტოლი
• CAS ნომერი:149-32-6
• მოლეკულური წონა: 122.12
• თვისებები:თეთრი, უსუნო, სითბოს მდგრადი კრისტალი. ოდნავ ტკბილია. გქონდეთ ძლიერი სიგრილის გრძნობა. სიტკბო საქაროზას დაახლოებით 60%-დან 80%-მდეა. დაბალი კალორიულობა, საქაროზის დაახლოებით მეათედი. დაბალი ჰიგიროსკოპიულობა, წყალში ხსნადი (37%, 25 გრადუსი), დაბალი ხსნადობის გამო (საქაროზასთან შედარებით), მარტივი კრისტალიზაცია, შესაფერისი საკვებისთვის, რომელსაც ესაჭიროება საქაროზის გემო, როგორიცაა შოკოლადი და სუფრის შაქარი. დნობის წერტილი 121ºC, დუღილის წერტილი 329~331ºC. სტაბილურია მჟავისა და ფუძის მიმართ.
• გამოყენება:დამატკბობელი; ჰუმექტანტი; არომატის გამაძლიერებელი; ქსოვილის გამაუმჯობესებელი; ჩამოსხმის შიდსი. შეიძლება გამოყენებულ იქნას შოკოლადში, ცომეულში, კანფეტებში, სუფრის შაქარში, გამაგრილებელ სასმელებში და ა.შ., გამოიყენეთ 3%.
• გარეგნობა:თეთრი კრისტალური ფხვნილი
• ხსნადობა:წყალში ხსნადი, ოდნავ ხსნადი ეთანოლში, უხსნადი ბენზოლში, ნახშირბადის ტეტრაქლორიდში, ეთერში, ნავთობის ეთერში და ა.შ.

 

 

ინდექსი	სტანდარტული
სისუფთავე wt% -ით	98 წთ
OH ჯგუფი %	49 წთ
ტენიანობა wt% -ით	0.2 მაქს
ნაცარი wt% -ით	0.05 მაქს
ფერი (ფტალატი)	1 მაქს
დნობის წერტილი (C. გრადუსი)	255 წთ

 

 

ერითრიტოლი არის ნაყარი დამატკბობელი C მოლეკულური ფორმულით₄H₁₀O₄. მისი მიღება შესაძლებელია გლუკოზის ფერმენტაციის შედეგად. ეს არის თეთრი კრისტალური ფხვნილი გამაგრილებელი სიტკბოთი, ადვილად არ შეიწოვება ტენიანობა, სტაბილურია მაღალ ტემპერატურაზე, სტაბილურია ფართო pH დიაპაზონში და აქვს რბილი გაციების შეგრძნება პირში გახსნისას. იგი შესაფერისია სხვადასხვა სახის საკვებისთვის.

ერითრიტოლი არის ნაყარი დამატკბობელი C მოლეკულური ფორმულით₄H₁₀O₄. მისი მიღება შესაძლებელია გლუკოზის ფერმენტაციის შედეგად. ეს არის თეთრი კრისტალური ფხვნილი გამაგრილებელი სიტკბოთი, ადვილად არ შეიწოვება ტენიანობა, სტაბილურია მაღალ ტემპერატურაზე, სტაბილურია ფართო pH დიაპაზონში და აქვს რბილი გაციების შეგრძნება პირში გახსნისას. იგი შესაფერისია სხვადასხვა სახის საკვებისთვის.

Pincredit ასევე აწვდის ბერი ფურიტის ერითრიტოლის ნარევს დამატკბობლებს. და სტევიას ექსტრაქტი ერითრიტოლის ნაზავი დამატკბობლები.

 

 

♦ 100% ბუნებრივი არა-გმო ერითრიტოლი.

♦ ნულოვანი კალორია, ნულოვანი აქტიური ნახშირწყლები.

♦ კრისტალურად სუფთა გემო, 60%-80% შაქრის სიტკბო, სტევიას მსგავსი მწარე გემოს გარეშე.

♦ იდეალურია საცხობი, ნამცხვრები, მერინგები, ნაყინი.

 

 

ელემენტი	სპეციფიკაცია
გარეგნობა	თეთრი კრისტალური ფხვნილი ან მარცვლოვანი
გემო	ტკბილი
უწმინდურება	არ არის ხილული მინარევები, არანაირი უცხო ნივთიერება
PH მნიშვნელობა	5-7
დნობის წერტილი:	119-123ºC
გამტარობა	20 US/cm-ზე ნაკლები ან ტოლი
ზარალი გაშრობისას	0.2%-ზე ნაკლები ან ტოლი
ნაცარი	0.1%-ზე ნაკლები ან ტოლი
როგორც	0.3 მგ/კგ-ზე ნაკლები ან ტოლი
Pb	0.5 მგ/კგ-ზე ნაკლები ან ტოლი
ანალიზი (მშრალ საფუძველზე)	99.5%~100.5%
შაქრის შემცირება	0.3%-ზე ნაკლები ან ტოლი
რიბიტოლი და გლიცერინი	0.1%-ზე ნაკლები ან ტოლი
ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა	100CFU/გ-ზე ნაკლები ან ტოლი
საფუარი და MOLD	50CFU/გ-ზე ნაკლები ან ტოლი
კოლიფორმი	3 MPN/გ-ზე ნაკლები ან ტოლი
ეშერიხია კოლი	10CFU/გ-ზე ნაკლები ან ტოლი
პაკეტი	25 კგ/ჩანთა
შენახვის მდგომარეობა	შეინახეთ კარგად დახურულ ადგილას მუდმივი დაბალი ტემპერატურისა და მზის პირდაპირი სხივების გარეშე
შენახვის ვადა	ორი წელი სათანადოდ შენახული

 

 

 

 

 

 

ცხელი ტეგები: დაბალ-დაბალკალორიული დამატკბობლები, ჩინეთი დაბალ-დაბალკალორიული დამატკბობლების მწარმოებლები, მომწოდებლები, ქარხანა