მოხარშეთ გემრიელი ცხელი შოკოლადი მარტივად კაკაოს ლიქიორით!

გსურთ გააკეთოთ მაღალი - ხარისხის ცხელი შოკოლადი სწრაფად სახლში? ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის რძე და კაკაოს ლიქიორი, მარტივი და გემრიელი!

🥛 საჭირო მასალები:

• რძე (მთელი ცხიმი ან ნახევრად - skimmed)
• კაკაოს ლიქიორი (შეარჩიეთ მაღალი სიწმინდე და კარგი ხარისხი)
• სუნელი (დაამატეთ პირადი გემოვნების მიხედვით): შაქარი, შაქრის შემცვლელი, დარიჩინი, წიწაკა, მარშმლაუ

🍫 წარმოების ნაბიჯები:
1⃣ დაასხით რძე პატარა საცხობში და დაამატეთ შესაბამისი რაოდენობით კაკაოს ლიქიორი (დაამატეთ კაკაოს ლიქიორის ზომის ნახევარი, ყოველ 300 მილიონ რძეს). კაკაოს ლიქიორის რაოდენობა ზომიერი უნდა იყოს. ძალიან ცოტა გახდის გემოვნების შუქს და ძალიან ბევრი გახდის მას წებოვან და მწარედ. თუ პირობები ნებადართულია, დაამატეთ დარიჩინის პატარა ნაჭერი არომატის გასაუმჯობესებლად.
2⃣ აურიეთ! თავიდანვე ოდნავ მდუღარე, მუდმივად აურიეთ, რომ თხევადი მთლიანად დაიშალოს, რათა თავიდან აიცილოთ ქვედა და სიმსივნეები.
3⃣ გამორთეთ სითბო მას შემდეგ, რაც რძე ოდნავ ადუღდება და დაასხით თასში. სეზონი პირადი უპირატესობის მიხედვით: დაამატეთ შაქარი ან შაქრის შემცვლელი (რეკომენდებულია სტევია) სიტკბოს გასაზრდელად. დაამატეთ მცირე რაოდენობით წიწაკა, რომ დაამატოთ უნიკალური არომატი. თუ პირობები იძლევა, დაამატეთ რძის ქაფი და marshmallows უფრო ლამაზი დეკორაციისთვის.

ეს არის ლათინური ამერიკის ბევრ ოჯახში ცხელი შოკოლადის დამზადების ჩვეულებრივი მეთოდი. რძისა და კაკაოს ხარისხი მთავარია და ასევე მოსახერხებელია ყიდვა კაკაოს ლიქიორის ყიდვა ჩინეთში. მაღალი - ხარისხის კაკაოს ლიქიორის გამოყენებით, ცხელი შოკოლადი მდიდარია და გლუვი და კმაყოფილებით სავსე. ერთი ჭიქა ერთდროულად, ენერგიით სავსე!