პროფესიონალი მიკელარული კაზინი

 

მიკელარული კაზინი არის ბუნებრივი ცილა, რომელიც ამოღებულია რძიდან, რომელიც შეადგენს რძეში მთლიანი ცილის დაახლოებით 80% -ს. იგი განცალკევებულია არა - დენატრირებული პროცესების საშუალებით, როგორიცაა მემბრანის ფილტრაცია, კაზინის ბუნებრივი მიკელარული სტრუქტურის შენარჩუნება და მისი უნიკალური მდგრადი- განთავისუფლების შთანთქმის თვისებები 613. ქიმიურად დენატრირებული კაზინინებისგან განსხვავებით, და ამით არ არის დაფუძნებული { ბუნებრივი რძის ცილის უფრო ახლოს.

 

1. მდგრადი - განთავისუფლების შთანთქმის: ქმნის გელს კუჭში და ნელა ათავისუფლებს ამინომჟავებს (7 საათამდე), შესაფერისია დამატებით ღამით ან გრძელი მარხვის პერიოდში.
2. ცილის მაღალი შემცველობა: ცილის პროპორცია ჩვეულებრივ 80% -დან 90% -მდეა, დაბალი ცხიმის და ლაქტოზას შემცველობით.
3. ბუნებრივი მინერალები: მდიდარი კალციუმით, ფოსფორით და ა.შ., რომლებიც სასარგებლოა ძვლის ჯანმრთელობისთვის.
4. თერმული სტაბილურობა: შესაფერისია მაღალი - ტემპერატურის დამუშავებისთვის, როგორიცაა ცილის სასმელები და გამომცხვარი საქონელი.
5. დაბალი ალერგენურობა: წვრილი ფილტრაციის შემდეგ, ლაქტოზის შემცველობა უკიდურესად დაბალია. ზოგიერთი პროდუქტი შესაფერისია ლაქტოზის შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისთვის.

1. ანტი - კუნთების დაშლა (ანტი {- კატაბოლური): ნელა გაათავისუფლეთ ამინომჟავები, რათა შეამცირონ კუნთების დაკარგვა ღამით ან ცარიელ კუჭზე.
2. კუნთების აღდგენის ხელშეწყობა: უზრუნველყეთ ამინომჟავების უწყვეტი მიწოდება, რომ ხელი შეუწყონ - სავარჯიშო რემონტს.
3. გაჯანსაღება: გელი - მოსწონს საჭმლის მომნელებელი თვისებები, აძლიერებს სისრულეს, რაც მას შესაფერისია ცხიმის დაკარგვის პერიოდებისთვის.
4. კვების ინდუსტრიის გამოყენება: გამოიყენება ყველით, ცილოვანი სასმელების, კვების ბარები და ა.შ., ტექსტურისა და ცილის შემცველობის გასაუმჯობესებლად.

• ფიტნეს ენთუზიასტები: წაიყვანეთ ძილის წინ ან საჭმელს შორის, კუნთების დაკარგვის თავიდან ასაცილებლად.
• შუა - ასაკობრივი და ხანდაზმული ხალხი: შეავსეთ ცილა და კალციუმი კუნთების და ძვლების ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.
• საკვების მწარმოებლები: გამოიყენება მაღალ - ცილის სასმელებში, ყველით და ა.შ.

ცხელი ტეგები: პროფესიონალი მიკელარული კაზინი, ჩინეთის პროფესიონალი მიკელარული კაზინის მწარმოებლები, მომწოდებლები, ქარხანა